10 ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರಗಳು: ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಂಡಿರುವ ಕೆಲವು ( Bad Food Combinations ) ಆಹಾರಗಳು ನಮ್ಮ ಕಿಡ್ನಿ, ಲಿವರ್, ಹೃದಯ, ಮೆದುಳು, ನರಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತಿವೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹೃದಯರೋಗ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್, ಥೈರಾಯ್ಡ್, ಸಂಧಿವಾತ, ಚರ್ಮರೋಗಗಳು ಮುಂತಾದ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ 10 ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

1. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಮತ್ತು ಜಂಕ್ ಫುಡ್

ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಮತ್ತು ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಗಳು ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು, ರಿಫೈಂಡ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಉಪ್ಪು-ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಮೋಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಕುಂಠಿತವಾಗಿ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ರೋಗಗಳು ಬರುತ್ತವೆ.

---

2. ಪದೇ ಪದೇ ಬಳಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಆಹಾರ

ಹೊರಗಡೆ ಮಾರಲಾಗುವ ಚಿಪ್ಸ್, ಬಜ್ಜಿ, ಪೂರಿ, ಬೋಂಡ ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪದೇ ಪದೇ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶ. ರಿಫೈಂಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ, ಅದು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಫ್ಯಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪರಿಹಾರ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಿರಿ. ಕೋಲ್ಡ್-ಪ್ರೆಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆ (ಕಾಡುಬೀಜ, ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ, ನಾರುಗೆಣಸು ಎಣ್ಣೆ) ಬಳಸಿ.

---

3. ಸಾಫ್ಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ / ( Bad Food Combinations )

ಸಾಫ್ಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ಗಳು ಪ್ರೆಸರ್ವೇಟಿವ್ಸ್, ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ವಿಷಕಾರಿ ಪಾನೀಯಗಳು. ಇವು ಕಿಡ್ನಿ, ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಪರಿಹಾರ: ನೀರು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಶರ್ಬತ್ (ಜೀರಿಗೆ ನೀರು, ಎಳ್ಳು ನೀರು) ಕುಡಿಯಿರಿ.

---

4. ಫ್ರಿಡ್ಜ್, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮತ್ತು ಓವನ್ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಆಹಾರ / ( Bad Food Combinations )

ಫ್ರಿಡ್ಜ್, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮತ್ತು ಓವನ್ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ವಿಷ (ಫುಡ್ ಪಾಯ್ಜನಿಂಗ್) ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪರಿಹಾರ: ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆ, ತಾಮ್ರದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬೇಯಿಸಿ.

---

5. ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರಿಫೈಂಡ್ ಎಣ್ಣೆ / ( Bad Food Combinations )

ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು ಗ್ಲೂಟೆನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ. ರಿಫೈಂಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ವೇಸ್ಟೇಜ್ (ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್) ನಿಂದ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಹಾರ: ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ. ಕೋಲ್ಡ್-ಪ್ರೆಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸಿ.

6. ರಿಫೈಂಡ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಶುಗರ್)

ರಿಫೈಂಡ್ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ನಂತಹ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿವೆ. ಇದು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್, ಹೃದಯರೋಗ ಮತ್ತು ಕಿಡ್ನಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣ.

ಪರಿಹಾರ: ಬೆಲ್ಲ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಗುಡ್ಡದ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸಿ.

---

7. ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ (ಪ್ರಾಸೆಸ್ಡ್ ಫುಡ್)

ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಬಿಸ್ಕೆಟ್, ಬ್ರೆಡ್, ಮ್ಯಾಗಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮುಂತಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೆಸರ್ವೇಟಿವ್ಸ್ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪರಿಹಾರ: ತಾಜಾ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಿರಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಳಸಿ.

---

8. ಅಯೋಡಿನ್ ಉಪ್ಪು (ರಿಫೈಂಡ್ ಸಾಲ್ಟ್)

ಅಯೋಡಿನ್ ಉಪ್ಪು ಸೋಡಿಯಂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಕಿಡ್ನಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ.

ಪರಿಹಾರ: ಸೈಂದವ ಲವಣ (ಕಲ್ಲುಪ್ಪು) ಬಳಸಿ. ಇದು ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

---

9. ಹಳಸಿದ ಆಹಾರ (ರಾತ್ರಿ ಮಾಡಿದ್ದು ಬೆಳಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವುದು)

ಹಳಸಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣ.

ಪರಿಹಾರ: ತಾಜಾ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಿರಿ. 3-4 ಗಂಟೆಗಳೊಳಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

---

10. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಆಹಾರ

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರ ಮೈಕ್ರೋಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಂದ ಕಲುಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಪರಿಹಾರ: ಗಾಜಿನ ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

---

ಮುಕ್ತಾಯ

ಈ 10 ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಸಾವಯವ, ಸಾತ್ವಿಕ ಆಹಾರ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಇಂದೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡಿ.

ಈ ಮಾಹಿತಿ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ! 🚀

ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿ: ಆಯುರ್ವೇದ ಟಿಪ್ಸ್ ಇನ್ ಕನ್ನಡ YouTube ಚಾನೆಲ್

ಸಲಹೆ: ನಾವು ನುರಿತ ವೈದ್ಯರ ಹಾಗೂ ಯೋಗ ಗುರುಗಳ ಜ್ಞಾನ ಹಂಚುವ ಕಾಯಕ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಹೇಳುವ ಮನೆಮದ್ದು ಹಾಗೂ ಔಷಧಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ & ಸೂಚನೆ ಪಡೆದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ವಿಳಾಸ : ವೈದ್ಯಶ್ರೀ ಚನ್ನಬಸವಣ್ಣ (ಯೋಗ ಮತ್ತು ಆಯುರ್ವೇದ) ಎ.ಪಿ.ಎಂ.ಸಿ ಎದುರುಗಡೆ ಈಶ್ವರನಗರ ಹುಬ್ಬಳ್ಳಿ ➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤ ಟಾಟಾ ನಗರ ಸರ್ಕಲ್ ಬೆಂಗಳೂರು ಯೋಗ, ಆಯುರ್ವೇದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಪರಿಹಾರ ಒದಗಿಸಿಕೊಡಲಾಗುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ : 9980277973, 7337618850