ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಸುಸ್ಥಿರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ( Calcium Rich Foods ) ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಾಂಶ. ಇದು ಎಲುಬುಗಳ ಬಲವರ್ಧನೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸಂಕೋಚನ-ವಿಶ್ರಾಂತಿ, ಹೃದಯ ಸ್ಪಂದನೆ, ನರವ್ಯೂಹದ ಸಕ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ, ಅದರ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸಹಜ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ತಿಳಿಯೋಣ.
ಪಾಯಿಂಟ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಲೀಕ್ ಮಾಡಿ ಓದಿ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ / Calcium Rich Foods
1. ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸಂಕೋಚನ (Contraction) ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ (Relaxation) ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದರ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಮಸ್ಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಸ್ಟ್ರೋಫಿ (Muscular Dystrophy) ನಂತರದ ಗಂಭೀರ ರೋಗಗಳು ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು.
2. ಹೃದಯ ಸ್ಪಂದನೆ
ಹೃದಯವೂ ಸ್ನಾಯುವೇ! ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಅಭಾವದಿಂದ ಹೃದಯದ ಬಡಿತ ಅಸಮತುಲಿತವಾಗಿ (ಟ್ಯಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾ/ಬ್ರಾಡಿಕಾರ್ಡಿಯಾ) ಹಾರ್ಟ್ ವೀಕ್ನೆಸ್ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನರವ್ಯೂಹ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಡೋಪಮಿನ್, ಆಕ್ಸಿಟೋಸಿನ್, ಮೆಲಟೋನಿನ್, ಇನ್ಸುಲಿನ್, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ಗಳ ಸ್ರವಣೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅತ್ಯವಶ್ಯಕ.
4. ರಕ್ತ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ
ಗಾಯಗಳಾದಾಗ ರಕ್ತವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಎಂಜೈಮ್ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಎಲುಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಬಲ / Calcium Rich Foods
ಆಸ್ಟಿಯೋಪೋರೋಸಿಸ್, ಆರ್ಥರೈಟಿಸ್, ಹಲ್ಲುಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ.
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು
- ಸ್ನಾಯುಗಳ ನೋವು ಮತ್ತು ನಡುಕ
- ಎಲುಬುಗಳ ಸುಲಭ ಸ್ಥಳಭ್ರಂಶ
- ದಂತ ಕ್ಷಯ
- ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತ ಹೃದಯ ಬಡಿತ
- ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ರೋಗಪ್ರತಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕುಗ್ಗುವುದು
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸಹಜ ಆಹಾರಗಳು
1. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
- ಹಾಲು, ತುಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶವಿದೆ.
2. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು
- ಸೋರೆಕಾಯಿ, ಬೂದುಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪು, ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು, ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪು – ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳು
- ಎಳ್ಳು, ಅಗಸೆ ಬೀಜ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜ, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜ, ಕಮಲದ ಬೀಜ – ಇವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮೂಲಗಳು.
4. ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್
- ಬಾದಾಮು, ಅಕ್ರೋಟು (Walnut) – ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಲು ಶ್ರೇಷ್ಠ.
5. ಆಯುರ್ವೇದಿಕ ಔಷಧಿಗಳು
- ಶತಾವರಿ, ಅಶ್ವಗಂಧ, ಅತಿಬಲ – ಇವುಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೆಳಗ್ಗೆ-ಸಂಜೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಮಟ್ಟ ಏರುತ್ತದೆ.
6. ಸುಣ್ಣದ ಉಪಯೋಗ
- 1 ಗ್ರಾಂ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಲಿಸಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲಾಡು
ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:
- ಎಳ್ಳು, ಅಗಸೆ ಬೀಜ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜ, ಹುಣಸೆ ಬೀಜ, ಬಾದಾಮು
- ಬೆಲ್ಲ, ತುಪ್ಪ
ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ: Calcium Rich Foods
- ಎಲ್ಲ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿದು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
- ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಉಂಡೆ/ಲಾಡು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ.
- ದಿನಕ್ಕೆ 50-100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸಿ.
ಪರಿಣಾಮ: ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರೆಲ್ಲರೂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ!
ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು
- ಕೆಮಿಕಲ್ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್ (Calcium Deposition in Wrong Areas) ಮಾಡಿ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಹಜ ಆಹಾರಗಳೇ ಉತ್ತಮ.
- ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ: ಅತಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೂಡ ಹಾನಿಕಾರಕ.
ತೀರ್ಮಾನ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಅಗತ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ದೇಹದ ಬಹುಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳು ಧಕ್ಕೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಾಲು, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಯುರ್ವೇದಿಕ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಸಮತುಲಿತ ಪೋಷಣೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಾಡು ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
“ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದಲೇ ಪೋಷಣೆ ಪಡೆಯಿರಿ – ಆರೋಗ್ಯವಂತರಾಗಿರಿ!”
ಸೂಚನೆ: ಈ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ YouTube ಚಾನೆಲ್ (ಆಯುರ್ವೇದ ಟಿಪ್ಸ್ ಇನ್ ಕನ್ನಡ) Subscribe ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆ: ನಾವು ನುರಿತ ವೈದ್ಯರ ಹಾಗೂ ಯೋಗ ಗುರುಗಳ ಜ್ಞಾನ ಹಂಚುವ ಕಾಯಕ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಹೇಳುವ ಮನೆಮದ್ದು ಹಾಗೂ ಔಷಧಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ & ಸೂಚನೆ ಪಡೆದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ವಿಳಾಸ : ವೈದ್ಯಶ್ರೀ ಚನ್ನಬಸವಣ್ಣ (ಯೋಗ ಮತ್ತು ಆಯುರ್ವೇದ) ಎ.ಪಿ.ಎಂ.ಸಿ ಎದುರುಗಡೆ ಈಶ್ವರನಗರ ಹುಬ್ಬಳ್ಳಿ ➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤ ಟಾಟಾ ನಗರ ಸರ್ಕಲ್ ಬೆಂಗಳೂರು ಯೋಗ, ಆಯುರ್ವೇದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಪರಿಹಾರ ಒದಗಿಸಿಕೊಡಲಾಗುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ : 9980277973, 7337618850
Discover more from AYURVEDA TIPS IN KANNADA
Subscribe to get the latest posts sent to your email.